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O auge da colheita da uva em Santa Catarina acontece entre janeiro e fevereiro, período em que são colhidas as chamadas uvas de mesa.
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Na região, o município de Celso Ramos destaca-se com várias propriedades no cultivo da fruta. Está em análise na Câmara de Vereadores projeto que viabiliza o apoio para aumento da produção.
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A falta de chuva até contribui com a sanidade dos parreirais e a qualidade da uva, mas a estiagem é recorrente e alguns produtores registram perdas de 40%.
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As informações são do Técnico Agrícola, Cleverson Ferrari, da equipe da Secretaria Municipal de Agricultura de Celso Ramos.
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Ele destaca que, no município, a maioria dos parreirais é da variedade bordô.
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Como não há uma cooperativa específica os produtores comercializam diretamente em mercados e vinícolas da região a sua produção.
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Mesmo com a estiagem, Celso Ramos registrou aumento na produção de uva na atual safra, comparada com a do ano passado, relata Cleverson Ferrari.
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Saiba Mais:
Santa Catarina é o quarto estado em produção nacional de uva de mesa, com cerca de 50 mil toneladas/ano, atrás de Rio Grande do Sul, Pernambuco e São Paulo.
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Depois da maçã, a uva é a segunda fruta de clima temperado com maior participação no valor bruto da produção em SC.
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Cerca de dois mil e 200 agricultores familiares cultivam uva no estado em mais de três hectares plantados.
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RÁDIO CULTURA
